麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁-腾众软件科技有限公司

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牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和(hé)心(xīn)脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一(yī)些(xiē)。牛心(xīn)定的(de)主要(yào)成分是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁(guò)专业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误(wù)解(jiě)为食管或(huò)气管(guǎn)，在火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。