七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多(duō)人会理解成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼(yú)？大错(cuò)特错(cuò)，它们不仅不(bù)是(shì)鳗鱼(yú)，连鱼(yú)类都算不(bù)上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错了！而侧面看还觉得它们长(zhǎng)得(dé)挺萌的，有一(yī)种(zhǒng)不谙(ān)世事老(lǎo)实巴交的感(gǎn)觉(jué)，但正面看它们(men)嘴巴(bā)放大的照(zhào)片，真的已经(jīng)不能用恐怖(bù)恶心来形容了...怎么说呢？多(duō)看(kàn)一眼(yǎn)都是(shì)不寒而栗的感觉。

其实它们真的长得挺丑的，可能(néng)因为它们属于最原始的脊椎动物吧(ba)，所以它(tā)们的嘴巴没有(yǒu)上下(xià)颚(è)而是直接(jiē)一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一张开的放(fàng)大图片真的可(kě)以吓死个人(rén)的，里面全都是(shì)如尖(jiān)刀般锋(fēng)利的黄色牙齿(chǐ)，它们(men)不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别种(zhǒng)鱼体内的(de)血肉(ròu)，甚至连寄生在其他大(dà)鱼的身上也是靠(kào)这(zhè)一口好牙！没办法啊，牙好胃口(kǒu)就好(hǎo)嘛！

而它(tā)们(men)的鳃部由(yóu)7对鳃(sāi)囊和鳃(sāi)孔组成(chéng)，整(zhěng)齐(qí)地排列在眼睛的后面，而以前(qián)有(yǒu)人(rén)认为它的(de)鳃是眼睛，所以(yǐ)加上它们本身的眼(yǎn)睛，也被(bèi)称作“德国有多大面积，德国相当于中国哪个省八目鳗”。而由(yóu)于分布的水域不同，它们的体(tǐ)长也不相同(tóng)，一般(bān)的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们(men)火了(le)好几亿(yì)年了，可(kě)是(shì)几亿年来它们(men)的生活习性几乎没怎么太大的(de)改变，只不过(guò)寄生的“寄主”们(men)发生了变化， 在泥(ní)盆纪七(qī)鳃鳗多(duō)以古(gǔ)代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它们喜欢(huān)寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼(yú)等凶(xiōng)猛的食(shí)肉鱼类。所以它(tā)们总(zǒng)是作为电影中恐(kǒng)怖“吸(xī)血鬼(guǐ)”或“恶(è)魔”的(de)原型，比如(rú)在著名电影《金刚》，主(zhǔ)人公一行被(bèi)打进山谷里后，吃掉整个人的几只黑色大虫子原(yuán)型(xíng)就(jiù)是(shì)海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数(shù)情况下，它们对“寄主”们还是很友好的(de)，不会对它们的身(shēn)体(tǐ)造成(chéng)什么太大的伤害，但如果是被(bèi)它们“盯上”的(de)猎物，这些(xiē)鱼最后的下场可能就很惨了(le)，不仅会被吸干血，最后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗们吃得(dé)一定都不剩(shèng)，只剩下一副惨(cǎn)白骨(gǔ)架(jià)。所以(yǐ)别说是人，动物(wù)们也“不(bù)可貌(mào)相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看还挺(tǐng)萌的，但没(méi)想到可以“杀(shā)鱼于无(wú)形(xíng)中”。

而雄(xióng)性七(qī)鳃鳗的交配(pèi)方式也(yě)是十分(fēn)地“霸(bà)道总裁(cái)”：雄(xióng)性(xìng)见有(yǒu)雌性经过，一下吸住其鳃穴并(bìng)勒紧雌体(tǐ)，雌性则吸住旁边的(de)岩石。产卵后，雌性和雄性都(dōu)会死去。它(tā)们的(de)baby被称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫(háo)米），然后这些沙隐(yǐn)虫在淡水(shuǐ)或返回海中生活(huó)3-年(nián)后，才(cái)在秋冬之际经过(guò)变(biàn)态成(chéng)为成体，再经(jīng)数月(yuè)的半寄生生活便达到性成熟(shú)时期(qī)，再开始集群和繁殖等(děng)新(xīn)的生(shēng)命循环。而(ér)别看它们中有的会回(huí)海里生活，但繁殖基本上都是在河川中，至(zhì)少(shǎo)在世界上(shàng)已知的30多种七鳃鳗的(de)身上都是这(zhè)样(yàng)的特征(zhēng)。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉质也十(shí)分鲜(xiān)美，欧洲的(de)上流社会(huì)从中世纪开始就(jiù)视其为珍馐(xiū)。据(jù)文(wén)献记载英格兰国王亨利一世爱(ài)吃七(qī)鳃鳗，结果有一次在诺曼(màn)底吃了太多的七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一(yī)些国(guó)家（法国(guó)、西班牙、葡萄牙(yá)等(děng)）包(bāo)括东亚的韩国等，七鳃(sāi)鳗仍然是一道昂贵的(de)名菜(cài)。

七(qī)鳃鳗(mán)肉中维生素A的含(hán)量较一般鱼(yú)类为高，每(měi)克约含99-980国际单(dān)位（其余(yú)鱼类平均300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生素(sù)A，特别(bié)在睾丸与小肠中的(de)含量更高。在(zài)鱼皮中维生素B1与(yǔ)维生素(sù)B12的(de)含量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹皮中的含量比背皮高(gāo)。可治夜(yè)盲(máng)症(zhèng)、角(jiǎo)膜干(gàn)燥，有(yǒu)平肝明(míng)目和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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